讓冰淇淋在室溫下放置，直到稍微軟化，約10分鐘。將8個小碗內襯保鮮膜，留下3英寸的多餘部分。

使用2盎司的冰淇淋勺，將1勺冰淇淋放入每個碗的底部。在每勺中壓入一顆櫻桃，然後再放上另一勺冰淇淋。包好並扭成球形。冷凍2小時。

在微波爐中以30秒為間隔融化巧克力豆，每次攪拌，約持續3到4分鐘。加入椰子油混合，然後稍微冷卻10分鐘。

將餅乾和開心果放入食品處理機中，脈衝至細碎，然後將混合物放入淺碗中。

將融化的巧克力倒在冰淇淋球上進行塗層，如果需要，可以滾入餅乾混合物中。再冷凍一小時。