將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。

在10英寸的耐烤平底鍋上塗抹奶油，並均勻灑上糖。

將蘋果切片以圓形排列方式放在奶油和糖的上方，弧形面朝下。

將平底鍋置於中高溫加熱，直到奶油融化且糖溶解並開始焦糖化。繼續烹煮直到蘋果變軟且焦糖開始呈棕色，約10到12分鐘。然後關火。

在工作台上撒些麵粉，將派皮擀成11英寸的圓形，並將邊緣捏出荷葉邊。

將派皮放在蘋果上，並將邊緣塞入蘋果周圍。

在預熱好的烤箱中烘烤，直到派皮呈金黃色，約20分鐘。