塔雷克的愛爾蘭烈性黑啤酒奶酪鍋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $12
塔雷克的愛爾蘭烈性黑啤酒奶酪鍋
成本 $12, 保存 $8
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- 10 Min
- 8 份量
- $12
食材
起司
- 🧀 1 ⅛ 杯碎特級白切達起司
- 🧀 1 ⅛ 杯碎瑞士起司
- 🧀 2 湯匙新鮮磨碎的帕爾馬乾酪
增稠劑
- 1 ½ 湯匙玉米澱粉
液體基底
- 🍺 ½ (12 液量盎司) 罐裝或瓶裝愛爾蘭烈性黑啤酒 (例如健力士®)
醬料與調味
- 1 湯匙牛排醬
- 1 茶匙伍斯特郡醬
- 🧄 1 茶匙蒜粉
- ½ 茶匙辣醬 (例如 Cholula®)
- ¼ 茶匙乾芥末粉
- 適量現磨黑胡椒
步驟
1
將白切達起司、瑞士起司、帕爾馬乾酪和玉米澱粉混合在碗中，靜置備用。
2
在奶酪鍋中攪拌愛爾蘭烈性黑啤酒、牛排醬、伍斯特郡醬、蒜粉、辣醬和芥末粉；將奶酪鍋加熱至中火。
3
每次加入 1/2 杯起司混合物到啤酒混合物中，直到起司完全融化且奶酪鍋濃稠光滑。不要讓奶酪鍋煮沸。
4
依個人口味加入黑胡椒調味。
營養成分
每份🔥
223
卡路里
- 15g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
搭配多種蘸料如麵包、蔬菜和肉類，作為派對友好菜餚。不要讓奶酪鍋煮沸，因為這可能會改變口感。若想要更濃郁的味道，可使用陳年起司。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。