芝麻醬雞肉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $10
芝麻醬雞肉
成本 $10, 保存 $15
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- 2 份量
- $10
食材
液體與高湯
- 💧 ¾杯水
- 1塊雞肉高湯
醬料與調味
- ¼杯芝麻醬（tahini）
- 2湯匙醬油
- 🍯 1湯匙蜂蜜
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 2茶匙新鮮薑末
烹飪用油脂
- 🧈 2茶匙黃油，或視需要添加
蛋白質
- 🍗 2片去骨去皮雞胸肉，切成方塊，或根據喜好增加
增稠劑與裝飾
- 2湯匙中筋麵粉，或視需要添加
- 🌾 1茶匙芝麻，或視喜好添加
步驟
1
在鍋中將水和高湯塊煮沸，直到高湯溶解；將火調低。將芝麻醬、醬油、蜂蜜、大蒜和薑加入高湯混合物中，攪拌均勻至順滑。保持醬汁以小火溫熱。
2
在另一個平底鍋中加熱黃油，用中火加熱；煮雞肉並翻炒，直至中心不再粉紅，約5到10分鐘。插入中心的即讀溫度計應至少達到165°F（74°C）。
3
將麵粉攪入芝麻醬中，直到變濃，約2到3分鐘。將煮熟的雞肉加入芝麻醬中，拌勻使其覆蓋。
營養成分
每份🔥
424
卡路里
- 34g蛋白質
- 24g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的香味，可以在裝飾前輕輕烘烤芝麻。搭配庫斯庫斯或麵條作為完整餐點享用。使用新鮮雞肉以獲得最佳風味和口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。