甜辣南瓜籽
成本 $2.5, 保存 $3
來源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份量
- $2.5
甜辣南瓜籽
成本 $2.5, 保存 $3
來源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份量
- $2.5
食材
主要材料
- 1杯未加工的完整南瓜籽
- ¼茶匙肉桂粉
- ⅛茶匙辣椒粉
- 1茶匙白砂糖
- 1湯匙橄欖油
- 1湯匙白砂糖
步驟
1
將烤箱預熱至250華氏度（120攝氏度）。
2
將南瓜籽放在餅乾烤盤上，鋪成單層。烘烤至呈棕色且酥脆，約45分鐘。將南瓜籽放置在大碗中備用。
3
將肉桂、辣椒粉和1茶匙糖放入碗中，備用。
4
將橄欖油和1湯匙糖放入厚底鍋中，以中小火加熱並用木勺攪拌，直至糖變成淡金黃色。注意觀察避免燒焦。
5
將焦糖化的糖混合物倒在烤好的南瓜籽上，攪拌均勻。然後將肉桂辣椒粉混合物撒在南瓜籽上，輕輕搖動使香料均勻裹在南瓜籽上。
營養成分
每份🔥
118
卡路里
- 3g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
確保南瓜籽在烘烤前徹底清洗並晾乾，以達到均勻的酥脆口感。根據個人喜好調整辣椒粉的量，可多可少。將烤好的南瓜籽存放在密封容器中以保持新鮮。焦糖化糖時要小心，過熱會迅速燒焦。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。