將地瓜徹底清洗乾淨並切成小塊。

在碗中將地瓜塊與蛋和玉米澱粉混合。

將蜂蜜溶解於半匙溫水中，製成糖漿。

用勺子將餅乾面團舀到烘焙紙或烤盤上，整形成圓形。以180°C烘烤15-20分鐘。

刷上準備好的糖漿，再烤3-5分鐘。