極致辣味鷹嘴豆泥
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 8 份量
- $5.5
極致辣味鷹嘴豆泥
成本 $5.5, 保存 $10
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- 8 Min
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食材
基底
- 1/4杯芝麻醬
- 1罐（15盎司）鷹嘴豆，瀝乾並沖洗
- 2湯匙冷水
調味料
- 2湯匙橄欖油
- 1湯匙檸檬汁
- 1湯匙切碎的大蒜
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙孜然粉
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙芝麻油
- 5滴辣醬（如Cholula）
步驟
1
將芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜、辣椒粉、孜然粉、鹽、芝麻油和辣醬放入食物處理機或攪拌機中混合。
2
加入鷹嘴豆並攪拌至非常光滑。
3
加入冷水並再攪拌3分鐘以達到所需的濃稠度。
4
將鷹嘴豆泥轉移到容器中，並在食用前冷藏。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 3g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
如果想要更辣，可在攪拌時額外添加1茶匙辣椒粉或半個去籽的紅辣椒。搭配溫熱的皮塔餅、新鮮蔬菜或玉米片蘸食。可提前製作，讓風味在冰箱中融合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。