將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在9x13英寸的烤盤上抹油。

在高溫下將米和水煮沸。將火調至中低溫，蓋上鍋蓋，燜煮至米飯變軟且水分被吸收，約需20到25分鐘。讓米飯稍微冷卻。

同時，將一大鍋水煮沸。去掉捲心菜的菜心，然後把捲心菜放入沸水中。當外層葉片變軟後取出。將葉片放在一旁備用。

在平底鍋中用中火加熱奶油，並翻炒洋蔥直至其變軟且呈半透明狀，約需5分鐘。將煮熟的洋蔥、絞雞肉、煮熟的米飯、蛋、大蒜、鹽、胡椒和馬郁蘭混合攪拌於碗中。

在每片捲心菜葉子的中央放置一些肉餡。捲起葉子並將兩端塞入以包住餡料。如有必要，用牙籤固定每個捲。將捲放入準備好的烤盤中。將番茄醬倒在捲上。