夏日西瓜冷湯
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 份量
- $10
夏日西瓜冷湯
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 份量
- $10
食材
主要成分
- 🍉 4杯去籽西瓜丁
- 🍅 2個羅馬番茄，去籽並切碎
- 1個紅甜椒，切碎
- 🥒 ½根英式（無籽）小黃瓜 - 去皮、去籽並切塊
調味料
- 2湯匙切碎的青蔥
- 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
- 1湯匙蘋果醋
- 🧂 1 ½茶匙鹽，或根據口味調整
- ¼茶匙現磨黑胡椒
裝飾用
- 🧀 2湯匙碎羊乳酪
- 2湯匙切碎的新鮮香菜
步驟
1
將西瓜、番茄、紅甜椒、小黃瓜、青蔥、檸檬汁、醋、鹽和黑胡椒放入高功率攪拌機中。
2
攪拌至順滑。冷藏至少1小時，讓風味融合且湯變涼。
3
食用前攪拌一下冷湯，然後分到4個碗中。撒上羊乳酪和香菜。
營養成分
每份🔥
83
卡路里
- 3g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
如需純素版本，請跳過羊乳酪或使用植物性奶酪替代品。事先冷藏盛放的碗，以獲得更清涼的體驗。根據您的口味偏好調整鹽和檸檬汁的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。