env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

夏季香草青醬

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 份量
  • $10

食材

  • 新鮮香草和綠葉

    • 1杯新鮮羅勒葉
    • 1杯新鮮平葉香菜葉
    • 1杯新鮮菠菜葉
    • ½杯切碎的新鮮牛至
  • 油脂類

    • ¾杯橄欖油
  • 堅果和種子

    • ½杯烤松子
  • 奶酪/乳製品

    • ½杯磨碎的帕爾馬干酪

步驟

1

將羅勒、香菜、菠菜、橄欖油、牛至、烤松子和磨碎的帕爾馬干酪放入攪拌機或食物處理器中。

2

將所有材料攪拌至光滑。

營養成分

每份

🔥

172

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 2g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小提示

為了獲得更加奶油般的質感,在攪拌時可添加少量水或更多橄欖油。將青醬存放在密封容器中,冷藏可保存一週。可用作三明治的塗抹醬,或是烤蔬菜的配料。將青醬分裝在冰塊盒中冷凍,方便單次使用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。