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奶油乳酪糖霜堆疊糖餅樹

成本 $12, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 22 份量
  • $12

食材

  • 餅乾

    • 🧈 1杯無鹽奶油
    • 🧂 3/4杯細砂糖
    • 1/2杯淺棕色糖
    • 🥚 1個大蛋
    • 1湯匙香草精
    • 3杯多用途麵粉
    • 3/4茶匙小蘇打
    • 3/4茶匙泡打粉
    • 🧂 1/2茶匙海鹽
  • 糖霜

    • 8盎司奶油乳酪
    • 🧈 1/2杯無鹽奶油
    • 4杯糖粉
    • 1 1/2茶匙香草精
    • 🧂 1/2茶匙海鹽
    • 1/4杯酸奶油
    • 5滴綠色食用色素

步驟

1

將4張烤盤鋪上烘焙紙。

2

在立式攪拌機中,將奶油、細砂糖和棕糖混合至輕盈蓬鬆,約4-5分鐘。加入雞蛋和香草精,混合均勻。

3

將麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽混入其中以形成光滑的麵團。

4

將烤箱預熱至350°F(175°C),並將麵團分成三種大小:1茶匙、2茶匙和1湯匙。搓成球狀並裹上砂糖或閃亮糖粒。

5

根據大小分批烘烤餅乾,烤5-9分鐘直至邊緣微微金黃。

6

將餅乾完全冷卻在散熱架上。

7

準備糖霜,將奶油乳酪和奶油在立式攪拌機中混合約3分鐘。逐漸加入糖粉,然後混合香草精、鹽、酸奶油和食用色素,直到順滑且顏色均勻。

8

組裝餅乾堆疊,將大、中、小餅乾用糖霜層層黏合。頂部加上一旋渦糖霜以模仿樹形,並用糖果裝飾。

營養成分

每份

🔥

342

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 45g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小提示

使用凝膠食用色素可讓糖霜呈現更鮮豔的綠色。將麵團冷藏一小時以保持更好的形狀於烘烤期間。用可食用亮粉或節日糖果裝飾餅乾堆疊,增添假日魅力。將餅乾存放在密封容器中,在室溫或冰箱中保存新鮮度。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。

我的評分

精選評論

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    來自美國加州

    我喜歡食譜導入如此簡單!AI 指南讓烹飪變得毫不費力。

  • avatar
    Karen Davis
    來自美國佛羅里達州

    導入食譜輕而易舉,而且 AI 助手在烹飪過程中一直引導我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    來自美國佛羅里達州

    食譜導入功能太棒了,AI 語音指南就像有個私人主廚一樣!