準備所有食材，並將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在有蓋的平底鍋中將水和米煮沸，然後將火調小。煮約20分鐘，直到米飯變軟。

在煎鍋中加熱油，用中火加熱。加入絞牛肉煮至呈棕色且碎裂，約7到9分鐘。

將青椒掏空，去掉頂部、籽和內膜。如有需要可切掉底部讓它們直立。

將青椒直立放在烤盤中。

準備餡料，混合煮熟的牛肉、米飯、一半的番茄醬（8盎司）、伍斯特郡醬、蒜粉、洋蔥粉、鹽和胡椒。

將準備好的牛肉和米飯餡料均勻填入每個青椒中。

在碗中混合剩餘的番茄醬（8盎司）和義大利香料，然後將混合物倒在填滿的青椒上。

在預熱的烤箱中烘烤，每15分鐘將醬料塗抹在青椒上一次，烤約1小時。