預熱一個不沾披薩烤盤。將麵粉、泡打粉和鹽一起過篩；放在一旁備用。

在一個大碗中，將雞蛋和¾杯糖攪拌均勻。加入香草精和檸檬精，慢慢倒入融化的奶油並快速攪拌，然後逐漸混入乾性材料。

將1½湯匙麵糊舀到或擠到已預熱的披薩烤盤上。關上蓋子並扣好夾子。煮50至60秒後用小鏟子取出。放在網架上冷卻。

製作焦糖醬：在小鍋中混合剩餘的1杯糖、玉米糖漿和檸檬汁。以中火加熱並不斷攪拌直到混合物變為琥珀色糖漿。降低火力並迅速一次加入1湯匙重奶油，快速攪拌。