將烤箱預熱至350°F（175°C）。在12個裝的馬芬烤盤上塗油或鋪上紙杯。

使用電動攪拌器將融化的奶油、橙汁、紅糖和蛋混合均勻，然後加入大黃和草莓攪拌。

在另一碗中混合麵粉、糖、發酵粉、鹽和薑粉，然後倒入蛋混合物中，攪拌至剛好混合且麵糊變硬。將麵糊舀入準備好的杯子中，幾乎填滿到頂部。