將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

將麵粉、糖粉、玉米澱粉、檸檬皮和鹽放入食物處理機的碗中，混合均勻。加入奶油和油，繼續攪拌直至混合成細碎狀。壓入8英寸方形烤盤中。

在預熱好的烤箱中烘烤至金黃色，約20分鐘。

在外皮烘烤時，將草莓放入食物處理機中打成泥。過濾去除種子後，將草莓果泥轉移到碗中，加入白砂糖、麵粉、檸檬汁、雞蛋和鹽，攪拌均勻。

從烤箱取出外皮，立即倒入餡料混合物。放回烤箱繼續烘烤至餡料凝固，約20分鐘。