將烤架放在烤箱的最低部分，並將烤箱預熱至華氏450度（攝氏230度）。

在碗中混合¾杯紅糖、白糖、酸奶油、¼杯麵粉和雞蛋。將草莓放入派皮中，然後將酸奶油混合物舀到草莓上。

在碗中攪拌⅓杯紅糖和⅓杯麵粉。加入融化的黃油，攪拌至混合物呈粗粒狀。撒在餡料上。

在預熱的烤箱中烘烤15分鐘，然後將烤箱溫度降至華氏350度（攝氏175度）。繼續烘烤直至派凝固並呈金黃色，再烤45分鐘。