將意大利麵煮熟，瀝乾備用。

牛柳切條，用醬油和1茶匙黑胡椒醬醃製15分鐘。

熱鍋倒入橄欖油，加入蒜末炒香。

放入醃好的牛柳煎炒至七分熟，盛出備用。

加入青椒和紅椒炒至斷生。

將煮好的意大利麵和牛柳倒入鍋中，加入黑胡椒醬、糖和鹽調味。