env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

乾煎獅子椒與火腿

成本 $8, 保存 $5

來源: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 份量
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 20顆獅子椒,切成三段
    • 🧅 1/2顆洋蔥,切塊
  • 蛋白質

    • 🍖 140克火腿,切片
  • 調味料

    • 🧂 2湯匙醬油
    • 1/2湯匙蠔油
    • 🧄 3瓣大蒜,切碎
    • 2湯匙玉米糖漿
    • 1湯匙食用油
    • 🌿 1湯匙芝麻油

步驟

1

將獅子椒切成三段。

2

將火腿切片,洋蔥切塊。

3

切碎大蒜或使用1湯匙預先切碎的大蒜。

4

在鍋中加熱1湯匙食用油和1湯匙芝麻油。

5

加入切碎的洋蔥,翻炒至稍微透明。

6

加入切片火腿,低火翻炒。

7

加入切碎的大蒜,翻炒至香氣四溢。

8

加入獅子椒,稍微翻炒。

9

加入醬油、蠔油和玉米糖漿,充分攪拌均勻。

10

從鍋中取出,立即食用。

營養成分

每份

🔥

180

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 12g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

請勿過度烹煮獅子椒,以保留其脆口與鮮豔的顏色。若沒有蠔油,可用額外的醬油代替。這道菜與蒸飯搭配非常適合,成為均衡的餐點。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。