番茄胡蘿蔔炒牛肉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 份量
- $12
番茄胡蘿蔔炒牛肉
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 份量
- $12
食材
主材料
- 250克牛肉片
- 🍅 1個番茄
- 🥕 1根胡蘿蔔
調味料
- 2茶匙生抽
- 1茶匙糖
- 1勺植物油
- 1茶匙澱粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 1瓣蒜
步驟
1
牛肉用生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘，備用。
2
番茄切塊，胡蘿蔔切片，大蒜切末備用。
3
熱鍋倒油，放入蒜末爆香，加入牛肉翻炒至變色後盛出備用。
4
鍋內加入胡蘿蔔片炒至稍微軟化，加入番茄塊翻炒均勻。
5
加入炒好的牛肉，調入糖、鹽翻炒均勻，出鍋即可。
營養成分
每份🔥
280
卡路里
- 25g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
牛肉炒至變色即可，不需要炒太久以免肉質變老。糖的加入可提升番茄的酸甜口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。