史蒂夫著名的蒜香家常薯條
成本 $5.5, 保存 $7.5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $5.5
史蒂夫著名的蒜香家常薯條
成本 $5.5, 保存 $7.5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $5.5
食材
基礎食材
- 🧈 ¼ 杯奶油或人造奶油
- 🥔 4個（8盎司）russet馬鈴薯，切成四分之一並切片
調味料
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- ¼ 茶匙紅椒粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
- ¼ 茶匙黑胡椒粉
裝飾配料
- 2茶匙切碎的新鮮蔥
步驟
1
在大型平底鍋中用中火融化奶油。將馬鈴薯均勻鋪開；蓋上鍋蓋煮5分鐘。
2
加入大蒜、紅椒粉、鹽和黑胡椒調味；攪拌均勻。蓋上鍋蓋再煮15分鐘，偶爾翻動馬鈴薯。最後拌入蔥。
3
將火力調至中高火；繼續煮至馬鈴薯變軟，約10分鐘，頻繁攪拌。
營養成分
每份🔥
139
卡路里
- 2g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
為確保均勻烹煮，在煎馬鈴薯時偶爾翻動。使用新鮮的大蒜和蔥以獲得最佳風味。如果你喜歡更脆的家常薯條，可以在最後幾分鐘不加蓋烹煮。可以用橄欖油代替奶油，作為更輕盈且不含乳製品的選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。