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史蒂夫的雞肉湯

成本 $15, 保存 $30

來源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 份量
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 2個洋蔥,切丁
    • 6根芹菜,切丁
    • 6根胡蘿蔔,切丁
  • 香草和香料

    • ¾湯匙切碎的新鮮迷迭香
    • ¾湯匙切碎的新鮮龍蒿
    • ¾湯匙切碎的新鮮百里香
    • ¾湯匙切碎的意大利平葉歐芹
    • 🧂 適量的鹽
    • 適量的胡椒
  • 蛋白質

    • 3½杯無皮去骨雞胸肉,切塊
  • 高湯

    • 4夸脫低脂、低鈉雞湯
  • 主食

    • 3湯匙植物油
    • 1(16盎司)包裝蛋麵

步驟

1

在大型平底鍋中用中火加熱,將洋蔥在油中煮至透明。加入芹菜、胡蘿蔔、迷迭香、龍蒿、百里香和歐芹,加蓋煮至蔬菜變軟,約5到10分鐘。

2

將蔬菜混合物轉移到大鍋中,倒入雞湯。以小火慢煮,加蓋煮30分鐘。

3

加入雞胸肉塊和蛋麵,再慢煮30分鐘。用鹽和胡椒調味。

營養成分

每份

🔥

276

卡路里

  • 23g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

為了增加營養,可以用全麥麵條代替蛋麵。使用預先切好的新鮮蔬菜可以節省時間。這道菜可以冷凍保存。存放在密封容器中,最多可保存3個月。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。