將檸檬汁、胡椒粉和切碎的新鮮香菜混合在一個淺盤中。將牛排條放入醃料中，並冷藏兩到四小時。

在大型平底鍋中加熱1湯匙植物油，用中高溫加熱。加入牛排條煎至理想的熟度。取出肉類並放在一旁備用。

加入剩餘的油和洋蔥到平底鍋中。用中小火加熱直至透明。

加入切絲的青椒和牛排。擠上1顆檸檬的汁，攪拌直至青椒剛剛變軟。