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魷魚蘿蔔湯食譜

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 5 份量
  • $15

食材

  • 主要食材

    • 🦑 2隻魷魚
    • 1/4顆白蘿蔔
    • 1/2條瓠瓜
    • 3根辣椒
  • 調味料

    • 3湯匙紫蘇油
    • 2湯匙醬油
    • 1湯匙紅辣椒粉
    • 🧄 1湯匙蒜末
    • 2湯匙魚露

步驟

1

準備白蘿蔔、瓠瓜和辣椒,可選擇加入洋蔥。

2

將魷魚切成一口大小的片狀。如果使用已清理好的魷魚,可以節省時間。

3

在鍋中加入魷魚和白蘿蔔,用3湯匙紫蘇油翻炒。

4

加入2湯匙醬油並翻炒,直到白蘿蔔變得稍微透明。

5

倒入水直至魷魚和白蘿蔔被完全覆蓋。

6

加入1湯匙紅辣椒粉、1湯匙蒜末和2湯匙魚露。

7

煮沸時撇去浮沫。

8

加入準備好的蔬菜並煮至完全熟透。

9

趁熱享用您的魷魚蘿蔔湯。

營養成分

每份

🔥

150

卡路里

  • 20g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮的魷魚以獲得最佳風味。通過減少辣椒或紅辣椒粉來調整辣度。剩菜可在冰箱中保存最多2天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。