混合1茶匙芝麻、1茶匙梅子萃取物、1茶匙蜂蜜、1茶匙香油、1湯匙韓式辣醬和1茶匙蒜末，製作韓式辣醬。

將豆腐稍微汆燙後，用刀壓碎。

徹底清洗芽菜，瀝乾水分。

將瀝乾的芽菜放在熟糙米之上。

將壓碎的豆腐放在芽菜上方。