修剪掉菠菜的根部並分開葉子。用冷水徹底清洗去除泥沙雜質。

煮一鍋水，加入1湯匙鹽。

水煮沸後，將菠菜汆燙約40秒。

將汆燙過的菠菜放入冷水沖洗，阻止其繼續加熱。

擠乾菠菜的多餘水分，放入混合碗中。

加入所有的調味料到碗中。