菠菜芝士蘸醬
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份量
- $15
菠菜芝士蘸醬
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份量
- $15
食材
基本材料
- 1湯匙橄欖油
- 🧈 1湯匙奶油
- 🧅 ½杯切碎的洋蔥
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
蔬菜
- 1杯切碎的紅甜椒
- 1（10盎司）包冷凍切碎菠菜 - 解凍、瀝乾並擠乾水分
乳製品
- 🧀 1½磅胡椒傑克起司，切成方塊
- 🥛 2罐（12液量盎司）蒸發奶
調味料
- 🧂 ¼茶匙鹽
步驟
1
在3夸脫的平底鍋中，用中火加熱橄欖油和奶油；煮並攪拌洋蔥直至透明，約10分鐘。
2
加入大蒜，煮至香味出來，約1分鐘。將紅甜椒和墨西哥辣椒拌入洋蔥混合物中；煮至變軟，約5分鐘。
3
將火力降至低溫，把胡椒傑克起司和菠菜混入洋蔥混合物中；持續攪拌，煮至起司融化且混合物濃稠，約5到10分鐘。
4
慢慢倒入足夠的蒸發奶到起司混合物中，持續攪拌，直到達到所需的濃稠度；用鹽調味。繼續在低溫下烹煮至少5分鐘，使其完全加熱。
營養成分
每份🔥
255
卡路里
- 13g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
在加入前徹底擠壓菠菜以去除多餘的水分。若想增加辣味，可加入切碎的墨西哥辣椒或少許辣椒粉。立即搭配玉米片食用效果最佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。