辣味豆腐丼
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $8
辣味豆腐丼
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $8
食材
主料
- 🧈 200克豆腐
- 🧅 1/2根蔥
- 1茶匙芝麻
調味醬
- 1.5湯匙芝麻油
- 4湯匙辣椒醬
- 🧄 1湯匙蒜末
- 2湯匙玉米糖漿
- 1湯匙味醂
- 1/4茶匙黑胡椒
步驟
1
用廚房紙巾將豆腐的水分瀝乾，然後弄碎。
2
將蔥切成薄片。
3
在平底鍋中，混合芝麻油、辣椒醬、蒜末、玉米糖漿、味醂和黑胡椒，小火煮5分鐘。
4
加入弄碎的豆腐和切好的蔥到醬汁中，輕輕翻炒至蔥變軟。
5
將菜盛入一碗飯上，撒上芝麻裝飾，可選搭配水波蛋。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 15g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
使用硬豆腐獲得更好的口感。通過減少或增加辣椒醬來調整辣度。這道菜搭配泡菜很美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。