麻辣香鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 份量
- $15
麻辣香鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 份量
- $15
食材
主食材
- 🍖 300克豬肉片
- 🍤 200克蝦仁
- 🍄 150克杏鮑菇片
- 🥦 100克西蘭花
- 100克青椒片
調味料
- 2湯匙辣椒醬
- 🍶 1湯匙生抽
- 1茶匙蠔油
- 🍬 1/2茶匙糖
- 🍶 1湯匙料酒
- 適量花椒
- 適量油
步驟
1
將豬肉片用料酒和少許生抽醃製15分鐘。
2
西蘭花汆燙備用，杏鮑菇片和青椒片洗淨備用。
3
熱鍋加油，放入花椒炒香後撈出花椒。
4
加入辣椒醬翻炒出紅油，再加入豬肉片煸炒至變色。
5
依次加入蝦仁、杏鮑菇片、西蘭花和青椒片翻炒均勻。
6
加入生抽、蠔油、糖調味，炒勻即可出鍋。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 25g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
用新鮮花椒和辣椒醬可以提升香氣。可根據個人口味調整辣椒醬用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。