辣味嫩豆腐燉
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份量
- $8
辣味嫩豆腐燉
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份量
- $8
食材
主要食材
- 1盒嫩豆腐
- 2朵香菇
- 🧅 1/2顆洋蔥
- 1/2根青蔥
- 1根青辣椒
- 1湯匙芝麻油
- 少許芝麻
- 1杯水
調味料
- 2湯匙韓式辣醬
- 1湯匙紅辣椒碎
- 2湯匙醬油
- 1湯匙味醂
- 1/2湯匙糖
- 1/2湯匙蒜末
步驟
1
將嫩豆腐切成1–2公分厚的片。
2
將香菇切成0.5公分厚的片。
3
將洋蔥切成0.5公分寬的細條。
4
將青蔥斜切成薄片。
5
將青辣椒切成小塊。
6
在碗中混合所有調味料。
7
在鍋中鋪上洋蔥和香菇，然後加入豆腐、青蔥和青辣椒。
8
將調味汁和水倒入鍋中並煮沸。
9
燉煮至液體減少並變得濃稠，最後淋上芝麻油並撒上芝麻。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 15g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
使用新鮮豆腐以獲得最佳質感。透過減少辣椒或辣醬來調整辣度。搭配熱騰騰的白飯享用一餐完整美食。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。