將 300g 的豆芽徹底清洗，然後在水中煮 3–4 分鐘。

在豆芽煮的同時，將 1/2 根青蔥切碎。

豆芽煮熟後，將其用冷水沖涼，並用濾盆瀝乾。

將豆芽放入攪拌碗，均勻撒上 1.5 匙辣椒粉。

加入 1 匙魚露、1 匙醬油和 1/3 匙鹽。

在混合物上淋上 1 匙麻油。

加入 1 匙壓碎的芝麻，並用手徹底攪拌均勻。