辛辣墨西哥辣椒鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $3
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份量
- $5
辛辣墨西哥辣椒鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $3
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份量
- $5
食材
主要材料
- 1罐（15.5盎司）鷹嘴豆（保留並瀝乾液體）
- 8片罐裝墨西哥辣椒，切碎
- 1湯匙罐裝墨西哥辣椒汁
- 🍋 1湯匙檸檬汁
- 1湯匙橄欖油
- 1湯匙芝麻醬
- 🧄 2茶匙切碎的大蒜
- 2茶匙紅辣椒粉
- ½茶匙孜然粉
- ½茶匙乾燥牛至
- 適量黑胡椒粉
- 少許紅椒粉，或根據口味添加（可選）
步驟
1
將鷹嘴豆、墨西哥辣椒、墨西哥辣椒汁、檸檬汁、橄欖油、芝麻醬和大蒜放入攪拌機或食物處理器中攪拌至順滑；加入保留的鷹嘴豆液體以達到理想的濃稠度。
2
加入紅辣椒粉、孜然粉、牛至、黑胡椒和紅椒粉，再次攪拌至順滑。
3
冷藏鷹嘴豆泥直至味道融合，約4小時。
營養成分
每份🔥
194
卡路里
- 7g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
想要更辣的鷹嘴豆泥，可以增加墨西哥辣椒片和紅辣椒粉的用量。搭配皮塔餅、新鮮蔬菜或塗在三明治上食用。放入密封容器中冷藏保存，最多可存放5天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。