辣味克里奧爾辣椒
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $15
辣味克里奧爾辣椒
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $15
食材
蛋白質
- 🍗 1磅絞雞肉
- 12盎司andouille香腸，切成1/2英寸厚片
蔬菜
- 🧅 2杯切碎的白洋蔥
- 1 ½杯切碎的青椒
- 🧄 1湯匙細碎大蒜
香料與調味料
- 1湯匙辣椒粉（分開使用）
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙紅椒粉
- 🧂 1茶匙鹽
罐頭食品
- 🍅 1罐（28盎司）Hunt's® 碎番茄
- 1罐（15盎司）黑豆，瀝乾並沖洗
- 1罐（10盎司）Ro*Tel® 辣味哈瓦那辣椒番茄丁，不瀝乾
其他
- 1湯匙Pure Wesson® 植物油
- 1茶匙酸奶油（可選，供上桌用）
- 切碎的歐芹（可選，供上桌用）
步驟
1
在大型煎鍋中以中高溫加熱油。加入絞雞肉、香腸和1茶匙辣椒粉；煮5至7分鐘或直到雞肉不再呈現粉紅色。將肉類混合物從煎鍋中取出並備用。
2
將洋蔥、青椒和大蒜加入煎鍋中；煮5分鐘或直至變軟，偶爾攪拌。加入孜然粉、紅椒粉、鹽和剩餘的1茶匙辣椒粉；再煮1至2分鐘直至香料散發香味。
3
將煮熟的肉類混合物倒回煎鍋中；加入碎番茄、黑豆和未瀝乾的番茄丁。煮沸後轉小火燉煮10分鐘或直到混合物變熱。
4
如需要，可在每一份上加上酸奶油和歐芹。
營養成分
每份🔥
340
卡路里
- 24g蛋白質
- 25g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
如果想要濃稠的辣椒，可以額外燉煮5-10分鐘讓液體減少。搭配玉米麵包一起食用作為完整餐點。如果偏好較不辣的口味，可以用普通罐裝番茄丁代替Ro*Tel®哈瓦那辣椒番茄。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。