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使用空氣炸鍋製作辣味雞肉肉乾

成本 $8, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 810 Min
  • 6 份量
  • $8

食材

  • 雞肉

    • 🍗 2塊(5盎司)去骨雞胸,切成條狀
  • 醃料和香料

    • ½杯 mojo criollo 醃料(如 Goya® 品牌)
    • 2茶匙卡疆調味料
  • 工具

    • 6根木製串籤

步驟

1

將雞肉條、醃料和卡疆調味料放入可密封的塑膠袋中。冷藏8小時或隔夜。

2

測量串籤的長度以適配空氣炸鍋的籃子,稍微超出邊緣。修剪多餘的長度。

3

將空氣炸鍋預熱至180°F(80°C),持續10分鐘。

4

在空氣炸鍋預熱時,將雞肉條穿到串籤上,每條之間留有空隙。

5

空氣炸1小時15分鐘。如有需要,在重置時間內調整串籤位置。

6

將溫度升至200°F(95°C),再空氣炸15分鐘。

7

將雞肉條移至鋪有紙巾的容器中。密封並靜置一整夜後再食用。

營養成分

每份

🔥

54

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 0g
    碳水化合物
  • 1g
    脂肪

💡 小提示

為了獲得最佳風味,請讓雞肉醃製過夜。穿雞肉條時確保間距適當,以實現均勻烹飪。使用肉類溫度計確保雞肉內部溫度達到安全的165°F(74°C)。將肉乾存放在密閉容器中以保持新鮮。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。