清洗並把辣椒切成薄片。將黃瓜去皮並切成細絲，洋蔥去皮並切成薄片。

在玻璃碗中混合0.5湯匙鹽、0.5湯匙蘋果醋、0.5湯匙芝麻油和1湯匙芝麻。根據口味調整調味料。

將黃瓜、洋蔥和辣椒加入碗中。