用肥皂和水洗手。

將烤箱預熱至華氏400度（約攝氏205度）。

在烤盤上噴灑蔬菜噴霧油。

清洗南瓜，縱向切成兩半，去除種子，再將南瓜切成1/2英寸厚的片狀。

將南瓜放在烤盤上，撒上鹽。

在小鍋中以低溫融化人造奶油。

將紅糖、肉桂粉、豆蔻粉和薑粉加入鍋中。

將奶油混合物塗抹在南瓜上。