西班牙黃米和蝦
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 38 Min
- 4 份量
- $15
西班牙黃米和蝦
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 38 Min
- 4 份量
- $15
食材
穀物
- 💧 2杯水
- 1盒（7盎司）西班牙黃米（如Goya®）
油類與脂肪
- 3湯匙橄欖油，分開使用
蔬菜
- 🧅 ½杯切丁的洋蔥
- 1個青椒，切丁
- 1個紅椒，切丁
蛋白質
- 🍤 1磅中等大小的生蝦，去殼去腸
調味料
- 🧂 1湯匙甜辣海鮮調味料（如McCormick®）
香草
- 🌿 ½杯新鮮香菜，或按喜好調整
步驟
1
將水煮沸於鍋中。加入黃米和1湯匙橄欖油。煮沸1分鐘；蓋上鍋蓋並降低溫度。燉煮至水分被吸收，約25分鐘。
2
在平底鍋中加熱剩餘的橄欖油，用中高火。加入洋蔥並炒至剛軟，約2分鐘。
3
加入蝦、青椒、紅椒和海鮮調味料。偶爾攪拌，煮至蝦呈鮮粉紅色，約5分鐘。
4
將米飯放在每個盤子上；放上一份辣椒蝦混合物，並撒上大量的香菜。
營養成分
每份🔥
247
卡路里
- 21g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
如果可能的話，使用新鮮蝦以獲得更好的口感和風味。在頂部擠一些檸檬汁，增添額外的新鮮感。為了更辣的菜餚，在烹飪蝦時加入少許紅辣椒片。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。