意大利面配番茄醬
成本 $8.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 份量
- $8.5
意大利面配番茄醬
成本 $8.5, 保存 $15
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- 50 Min
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- $8.5
食材
醬料
- 🍅 1罐（28盎司）壓碎的番茄
- 🍅 1罐（15盎司）番茄醬
- 🍅 1罐（14.5盎司）切丁番茄
- 1½湯匙酸豆
- 🧄 1湯匙切碎的大蒜
- 🧂 2茶匙白砂糖
- 2茶匙乾香芹
- 1茶匙大蒜粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- ¼茶匙乾俄勒冈葉
- ¼茶匙乾羅勒
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 少許碎紅辣椒片（可選）
意大利面
- 🍝 1磅意大利面
步驟
1
在大型平底鍋中，混合壓碎的番茄、番茄醬、切丁番茄、酸豆、大蒜末、糖、香芹、大蒜粉、鹽、俄勒岡葉、羅勒、黑胡椒和碎紅辣椒片。蓋上鍋蓋並煮沸，然後轉小火燉煮45至60分鐘。
2
在等待醬汁燉煮時，將一大鍋加鹽的水煮沸。將意大利面煮至彈牙狀態後瀝乾水分。
3
將意大利面與醬汁拌勻。
營養成分
每份🔥
273
卡路里
- 10g蛋白質
- 56g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的味道，可在燉煮醬汁時加入一點紅酒。這款醬汁冷凍效果佳，可將剩餘醬汁存放在可冷凍容器中，保存期限長達3個月。搭配磨碎的帕爾馬干酪或新鮮羅勒，增添更多層次的風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。