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義大利麵與菠菜青醬

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 份量
  • $12

食材

  • 義大利麵

    • 1磅全麥義大利麵,未煮
  • 蔬菜

    • 1包冷凍菠菜,解凍,充分瀝乾
    • 2湯匙切碎的香菜
  • 油和脂肪

    • 2湯匙芥花油
    • 2湯匙人造奶油
  • 乳酪

    • 1/4杯磨碎的帕瑪森乳酪
    • 2盎司碎菲達乳酪
  • 調味料

    • 2瓣大蒜
    • 1/2茶匙鹽
    • 1/2茶匙乾羅勒
  • 液體

    • 1/3杯水

步驟

1

在攪拌機或食物處理器中,將菠菜、油、帕瑪森乳酪、香菜、大蒜、鹽和羅勒混合。以中速攪拌至細緻切碎。

2

在水中融化人造奶油。繼續運行攪拌機或處理器,逐漸倒入融化的奶油混合物直至混合均勻。

3

根據包裝說明烹煮義大利麵。

4

將青醬與煮熟的義大利麵拌勻。

5

撒上菲達乳酪即可食用。

營養成分

每份

🔥

294

卡路里

  • 12g
    蛋白質
  • 45g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小提示

為了增添風味,在青醬與義大利麵混合前,可加入一點檸檬汁。確保徹底瀝乾菠菜,以避免青醬中有過多水分。搭配一份沙拉作為配菜,完成一餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。