
醬油燉魷魚
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
 - 2 份量
 - $8
 
醬油燉魷魚
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
 - 2 份量
 - $8
 
食材
主要食材
- 🦑 1隻整魷魚
 - 4-5個獅子唐辛子
 - 1湯匙植物油
 - 💧 1/4杯水
 - 少許芝麻
 - 1湯匙醋
 
調味料
- 1湯匙醬油
 - 1/2湯匙淡醬油
 - 🍬 1/2湯匙糖
 - 1湯匙玉米糖漿
 - 🧄 1湯匙蒜末
 - 1/3湯匙芝麻油
 - 少許黑胡椒
 
步驟
1
將所有調味料混合在碗中,備用。
2
將獅子唐辛子浸泡在加了1湯匙醋的水中,清洗後切成兩半(如果太長)。
3
徹底清洗魷魚並在其內部劃痕以便更好地吸收味道。
4
將魷魚觸鬚切成小塊,確保所有成分大小相同。
5
在平底鍋中加熱1湯匙植物油,翻炒魷魚直至開始捲曲。
6
將準備好的調味料混合物加入鍋中,煮至液體略微減少。
7
加入獅子唐辛子,繼續燉煮直至醬汁變稠並裹住食材。
8
撒上芝麻,趁熱食用。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 20g蛋白質
 - 15g碳水化合物
 - 10g脂肪
 
💡 小提示
使用新鮮魷魚以獲得最佳風味和口感。根據個人喜好調整調味料;如果想要鹹一些,可以多加醬油。搭配白米飯作為完整餐點享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。