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南方鮪魚義大利沙拉

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 份量
  • $12

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 ½ 杯切丁的紅洋蔥
    • ½ 杯切碎的甜椒
    • 3 根芹菜，切丁

  • 義大利麵

    • 1（16盎司）包肘形義大利面

  • 乳製品和蛋類

    • 1 杯美乃滋
    • 🥚 2 個大的煮熟的雞蛋，切碎

  • 調味料和香料

    • 5 湯匙酸黃瓜醬
    • 2 湯匙泡菜（可選）
    • 1 湯匙第戎芥末
    • 1 茶匙卡真調味料
    • 🧂 1 茶匙粗鹽

  • 海鮮

    • 🐟 2（6.5盎司）罐裝油浸鮪魚

步驟

1

將切好的洋蔥放入大碗中，並用冷水覆蓋。靜置 5 分鐘。倒入濾器瀝乾。

2

在洋蔥浸泡時，將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將肘形義大利麵放入沸水中煮，偶爾攪拌，直至軟硬適中，約 8 分鐘。倒入與紅洋蔥相同的濾器中，用冷水沖洗以停止烹飪並降溫至室溫。

3

將美乃滋、甜椒、酸黃瓜醬、泡菜、芥末、卡真調味料和鹽放入大碗中，拌勻。加入義大利面、紅洋蔥和芹菜，攪拌均勻。輕輕拌入鮪魚和雞蛋。

營養成分

每份

🔥

523

卡路里

  • 22g
    蛋白質
  • 46g
    碳水化合物
  • 28g
    脂肪

💡 小提示

想要更健康的版本，可以使用低脂美乃滋或希臘優格。冷藏後食用口味最佳。這道菜非常適合備餐，可在冰箱中存放長達 3 天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。