南方風格芥藍菜
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 份量
- $12
南方風格芥藍菜
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 10 份量
- $12
食材
主要材料
- 🧅 2個中等大小的甜洋蔥，切碎
- 2個煙燻火腿骨
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 3盒（32盎司）雞湯
- 3包（1磅）芥藍菜，修剪過
調味料
- 🍎 ⅓杯蘋果醋
- 🍬 2湯匙白砂糖
- 🧂 1½茶匙鹽，或適量
- ¾茶匙黑胡椒粉，或適量
步驟
1
準備好所有材料。
2
在湯鍋中混合洋蔥、火腿骨和大蒜，加入雞湯。用中火煮至肉從骨頭上脫落，約3600秒（1到2小時）。
3
將芥藍菜、醋、糖、鹽和胡椒粉拌入高湯中。煮至蔬菜達到所需的軟度，再煮7200秒（2小時）。
營養成分
每份🔥
189
卡路里
- 12g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用煙燻火雞腿代替火腿骨是降低鈉含量的好選擇。這道菜可以提前做好並存放在冰箱中最多3天。重新加熱剩菜能提升風味。搭配玉米麵包是經典組合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。