柔軟耐嚼的新年蜂蜜核桃餅乾
成本 $8, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 份量
- $8
柔軟耐嚼的新年蜂蜜核桃餅乾
成本 $8, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 份量
- $8
食材
乾性材料
- 3杯多用途麵粉
- 2茶匙泡打粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
- ⅛茶匙肉桂粉
- 🌰 ¾杯切碎的核桃
濕性材料
- 🧈 ¾杯無鹽奶油
- ½杯紅糖
- 🍯 ¾杯蜂蜜
- 🥚 1個蛋
- 1茶匙香草精
步驟
1
在碗中混合麵粉、泡打粉、鹽和肉桂；拌入核桃。
2
在另一個大碗中，用電動攪拌器將奶油和紅糖攪拌至蓬鬆；拌入蜂蜜、蛋和香草精直至完全混合。將麵粉混合物拌入蜂蜜混合物中，直到剛好混合均勻（不要過度攪拌）。將麵團冷藏至少1小時或隔夜。
3
將烤箱預熱至350°F（175°C）。輕輕塗抹烤盤或鋪上烘焙紙。
4
挖出約1湯匙麵團，搓成每塊餅乾的小球；放在準備好的烤盤上。
5
在預熱的烤箱中烘烤，直到稍微鼓起（或者中間稍微平坦以獲得黏稠的口感），8到10分鐘。在烤盤上冷卻約5分鐘，然後移到冷卻架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
181
卡路里
- 3g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
冷藏麵團對於防止餅乾在烤箱中過度擴散至關重要。使用新鮮的核桃來最大化風味和質感。為了更濃郁的風味，在混入麵團之前輕輕烘烤核桃。如果你喜歡更有嚼勁的餅乾，可以稍微減少烘烤時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。