
香嫩入味的炒魷魚條
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 份量
- $8
香嫩入味的炒魷魚條
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 份量
- $8
食材
主要食材
- 🦑 300克魷魚條
- 2杯燒酒或料酒
- 🥫 1湯匙美乃滋
調味料
- 2湯匙植物油
- 🧄 1/2湯匙蒜末
- 1湯匙韓國辣椒醬
- 1/2湯匙辣椒粉
- 🧂 1湯匙醬油
- 1湯匙玉米糖漿
- 🍬 1湯匙糖
- 🥫 1湯匙美乃滋
- 1/2湯匙芝麻油
- 🌰 1/2湯匙芝麻
步驟
1
將魷魚條切成短段,與2杯燒酒或料酒混合,靜置。
2
加入1湯匙美乃滋到魷魚條中,攪拌均勻。
3
中火加熱平底鍋,加入1/2湯匙蒜末,煮至香氣溢出,但避免過焦。
4
將調料混合物(韓國辣椒醬、辣椒粉、醬油、玉米糖漿、糖)加入鍋中,攪拌均勻。
5
加入1湯匙美乃滋到鍋中,將其與醬料混合均勻。
6
當醬汁開始冒泡時,加入魷魚條並迅速翻炒。
7
關火,加入芝麻油和芝麻攪拌均勻。
8
盛出魷魚條。即使冷藏後,仍可保持香嫩入味。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 15g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的魷魚條能獲得最佳口感和風味。根據個人口味調節辣椒粉和韓國辣椒醬的用量。這道菜非常適合作為韓餐的配菜或搭配白飯食用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。