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CookGo
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香嫩入味的炒魷魚條

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 份量
  • $8

食材

  • 主要食材

    • 🦑 300克魷魚條
    • 2杯燒酒或料酒
    • 🥫 1湯匙美乃滋
  • 調味料

    • 2湯匙植物油
    • 🧄 1/2湯匙蒜末
    • 1湯匙韓國辣椒醬
    • 1/2湯匙辣椒粉
    • 🧂 1湯匙醬油
    • 1湯匙玉米糖漿
    • 🍬 1湯匙糖
    • 🥫 1湯匙美乃滋
    • 1/2湯匙芝麻油
    • 🌰 1/2湯匙芝麻

步驟

1

將魷魚條切成短段,與2杯燒酒或料酒混合,靜置。

2

加入1湯匙美乃滋到魷魚條中,攪拌均勻。

3

中火加熱平底鍋,加入1/2湯匙蒜末,煮至香氣溢出,但避免過焦。

4

將調料混合物(韓國辣椒醬、辣椒粉、醬油、玉米糖漿、糖)加入鍋中,攪拌均勻。

5

加入1湯匙美乃滋到鍋中,將其與醬料混合均勻。

6

當醬汁開始冒泡時,加入魷魚條並迅速翻炒。

7

關火,加入芝麻油和芝麻攪拌均勻。

8

盛出魷魚條。即使冷藏後,仍可保持香嫩入味。

營養成分

每份

🔥

180

卡路里

  • 15g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮的魷魚條能獲得最佳口感和風味。根據個人口味調節辣椒粉和韓國辣椒醬的用量。這道菜非常適合作為韓餐的配菜或搭配白飯食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。