將烤箱預熱至 400°F（205°C）。

混合 1 ½ 杯白砂糖、奶油、香草精和蛋，攪拌均勻。

加入麵粉、塔塔粉、小蘇打和鹽，充分混合。

將麵團塑成 1 英寸的球狀。在碗中混合 2 湯匙糖和 2 茶匙肉桂粉，然後將麵團滾上糖肉桂混合物。

將麵團球間隔 2 英寸放在未塗油的烤盤上。