將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。

將麵粉、泡打粉和鹽混合在一起。將紅糖、奶油、雞蛋和1湯匙香草精攪拌均勻，直到光滑且乳化。

將乾燥混合物混入濕潤的液體中，直至形成濃稠的麵糊。將其鋪展到準備好的烤盤中。

混合糖、肉桂和薑；將混合物均勻撒在麵糊上。

在預熱的烤箱中烘烤，直到金黃色小方塊從烤盤邊緣脫離，並且中間凝固，約25-30分鐘。

將金黃色小方塊在烤盤中冷卻至少30分鐘。