將烤箱預熱至 350°F（175°C）。在 8x8 英寸的方形烤盤中鋪上烘焙紙，確保四周有超出邊緣的部分。

在碗中使用電動攪拌器將軟化的奶油、½ 杯白砂糖和紅糖混合至輕盈蓬鬆。加入雞蛋和香草精，充分攪拌均勻。

將麵粉、塔塔粉、小蘇打、鹽、¼ 茶匙肉桂粉和肉豆蔻粉加入濕性材料中。攪拌至剛剛形成面團。

將面團放入準備好的烤盤中。用輕微沾上面粉的手掌將面團均勻壓平於底部。

在小碗中混合 1 湯匙白砂糖和 ½ 茶匙肉桂粉，均勻撒在面團表面。

在預熱的烤箱中烘烤 20 至 23 分鐘，或直至中心稍微凝固。避免過度烘烤。