淋醬漢堡排
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 8 份量
- $15
淋醬漢堡排
成本 $15, 保存 $10
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- 36 Min
- 8 份量
- $15
食材
肉類
- 2磅瘦絞牛肉
乳製品與蛋
- 🥚 2顆蛋
蔬菜
- 2湯匙切碎的洋蔥
食品櫃物品
- 1湯匙牛肉精
- ½茶匙黑胡椒
- 3片白面包
- 1罐（10.75盎司）濃縮蘑菇奶油湯
- 1罐（10.75盎司）水
- 1滴伍斯特醬
步驟
1
在碗中將蛋、洋蔥、牛肉精和黑胡椒混合均勻。將面包撕成大塊，放入碗中。讓面包浸泡幾秒鐘後加入絞牛肉。將肉混入蛋-面包混合物中，並捏成8個肉餅。
2
用中高火加熱一個大型厚底煎鍋，並將肉餅煎至兩面呈棕色且中心不再有粉紅色，每面約8分鐘。將肉餅放在一旁備用。
3
將煎鍋中多餘的油脂去除，並在鍋中將蘑菇湯、水和伍斯特醬混合至光滑。將肉餅放回煎鍋，用勺子將醬汁覆蓋在上面，並以中高火煮沸。將火調小至慢火，煮至醬汁變稠且味道融合，約20分鐘。
營養成分
每份🔥
298
卡路里
- 25g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
這道菜可以搭配馬鈴薯泥、米飯或蒸蔬菜，成為一頓營養均衡的餐點。你可以通過添加一點紅酒或使用不同口味的奶油湯來調整醬汁的風味。如果你偏好低鈉飲食，可以選擇低鈉牛肉精和蘑菇湯。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。