慢燉馬爾貝克紅酒燉牛肉
成本 $25, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 310 Min
- 6 份量
- $25
慢燉馬爾貝克紅酒燉牛肉
成本 $25, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 310 Min
- 6 份量
- $25
食材
香料和調味料
- 2湯匙蒙特婁牛排調味料
- 🧂 1湯匙鹽
- 1湯匙乾百里香
- 1湯匙乾迷迭香
主要成分
- 1塊（2.5磅）牛肉烤肉
- 1包（1盎司）乾式烤肉汁粉
- 1包（1盎司）法式洋蔥湯粉
- 💧 1杯水
- 🍷 1杯馬爾貝克紅酒
步驟
1
將牛排調味料、鹽、百里香和迷迭香混合在碗中；塗抹在烤肉上。
2
在大火的大型平底鍋中加熱，並將烤肉放入鍋中；煮至所有面均呈棕色，約10分鐘。
3
將烤肉放入慢燉鍋中，加入烤肉汁粉和洋蔥湯粉。將水和馬爾貝克倒在烤肉上。
4
高溫烹調5小時（或低溫烹調8到9小時）。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 23g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
在上菜前讓烤肉靜置10分鐘，以保留其汁液。為了更濃稠的肉汁，將1湯匙玉米澱粉與2湯匙水混合，並在烹調結束時加入煮汁中。搭配馬鈴薯泥或烤蔬菜一起食用，作為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。