慢燉鍋豬肉燉菜配糙米
成本 $22, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 8 份量
- $22
慢燉鍋豬肉燉菜配糙米
成本 $22, 保存 $10
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- 540 Min
- 8 份量
- $22
食材
肉類
- 🐖 2磅瘦豬肉燉肉
蔬菜
- 🥕 3杯小胡蘿蔔
- 🧅 1個大洋蔥，切片
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
香料與調味料
- 1 1/2茶匙乾百里香葉
- 1/2茶匙粗磨黑胡椒
- 🧂 1/4茶匙鹽
穀物
- 1 1/2杯全麥和小麥片即食麥片
- 🍚 4杯熱煮熟的糙米
水果
- 🍒 1杯乾酸櫻桃
液體
- 🍎 3/4杯100%蘋果汁或蘋果酒
步驟
1
修剪豬肉上的脂肪。
2
在大鍋中噴灑不沾鍋噴霧。每次烹調一半的豬肉直到變褐色。
3
在4到6夸脫的慢燉鍋中，分層放置胡蘿蔔、洋蔥、百里香、胡椒、鹽和大蒜。撒上麥片和櫻桃。
4
將豬肉放在上面，並倒入蘋果汁或蘋果酒於鍋內其他材料之上。
5
蓋上蓋子，在低溫下烹調7到8小時，或在高溫下烹調3 1/2至4小時。
6
在燉菜快煮好時，根據包裝指示準備糙米。（糙米通常需要約40至45分鐘煮熟。）
7
攪拌豬肉混合物，並搭配1/2杯糙米食用。
營養成分
每份🔥
360
卡路里
- 27g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
為了更甜的味道，可以用杏乾或蔓越莓代替櫻桃。剩菜可以在冰箱中存放長達3天。在燉菜烹調時，可以使用電飯煲輕鬆準備糙米。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。