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慢燉西部豆

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 份量
  • $12

食材

  • 肉類

    • 🥩 1磅絞牛肉
    • 🥓 ½磅培根,切碎
  • 罐頭食品

    • 1罐(28盎司)含豬肉的烤豆
    • 1罐(15盎司)紅腰豆,沖洗並瀝乾
    • 1罐(15盎司)利馬豆,沖洗並瀝乾
  • 蔬菜

    • 🧅 2個洋蔥,切碎
  • 調味料與甜味劑

    • 1杯番茄醬
    • 1杯紅糖
    • 1茶匙準備好的芥末

步驟

1

收集所有食材。

2

將一個大煎鍋用中高火加熱。煮並攪拌絞牛肉和培根,直到牛肉變成棕色且鬆散,約7到10分鐘。

3

將絞牛肉和培根轉移到慢燉鍋中。加入含豬肉的烤豆、紅腰豆、利馬豆、洋蔥、番茄醬、紅糖和芥末,攪拌均勻。

4

蓋上蓋子,以低溫烹煮,直到變稠並開始冒泡,至少3小時。

營養成分

每份

🔥

471

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 68g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小提示

為了增強風味,可以在加入慢燉鍋之前先炒一下洋蔥。這道菜可以存放在冰箱中長達3個月,方便快速備餐。如果喜歡更辣的版本,可以加入切丁的墨西哥辣椒或少許辣椒粉。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。